Co může být v sychravých dnech příjemnějšího než chvíle v teple, výborné jídlo na talíři a péče, díky které se u nás budete cítit doslova královsky? V naší zámecké kuchyni sázíme na kvalitní čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů, ze kterých pro vás s láskou tvoříme neopakovatelné gastronomické zážitky.

Pro nadcházející podzimní a zimní sezonu jsme pro vás připravili nové menu, které pohladí po duši a potěší i ty nejnáročnější gurmány.

A na co vás rádi navnadíme? Milovníky poctivé klasiky nadchne křehká vídeňská hovězí roštěná s máslovými bramborovými noky. Z hlavních chodů láká pomalu tažená jelení kýta s houbovým krupotem, která v sobě ukrývá vůni podzimního lesa, nebo hovězí rump steak se sametovým dýňovým pyré a pepřovou demi-glace. Pokud dáváte přednost rybám, nenechte si ujít šťavnatého grilovaného tuňáka s pečenou sezónní zeleninou a holandskou omáčkou s kaviárem.

A protože správné zámecké hostině nesmí chybět sladká tečka, můžete se těšit na blanšírovanou hrušku s oříškovým krémem nebo voňavý perníkový dort s vinnými švestkami.

To je ale jen malá ochutnávka! V našem kompletním jídelním lístku na vás čeká celá řada dalších dobrot, od lákavých předkrmů přes hřejivé polévky až po další sezonní speciality.

A nebojte — náš legendární zámecký jablečný závin s ořechy a vanilkovou omáčkou v menu samozřejmě zůstává na svém čestném místě!

Schovejte se u nás před sychravým počasím a dopřejte si malý gurmánský hřích v teple historické krčmy!

Těšíme se na vás u zámeckého stolu!

‍